CAMPO DEL BOSCO I.G.T. TOSCANA
Alcohol: 13,5 - 14 gradi
Produzione: 10.000 bottiglie
Grapes: 100% Sangiovese Grosso

Confezione: Casse da 6 bott.

Il Campo del Bosco rappresenta la produzione più importante sotto il profilo qualitativo dell’azienda. E’ un vino rosso ad indicazione geografica di eccezionale qualità, prodotto con uve Sangiovese Grosso (Brunello) in purezza. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino viene affinato in tonneaux nuove da 5 hl per un periodo di circa un anno. Viene poi affinato in bottiglia per altri sei mesi. Il Campo del Bosco viene prodotto solamente nelle buone annate ed in quantità limitata.

Tasting notes: E' un vino di struttura, dai profumi persistenti di frutti di bosco, dal gusto morbido e vellutato e dal colore rubino intenso che con il passare degli anni raggiunge l’apice della sua “potenza espressiva” Si abbina bene con i piatti di carne, cacciagione e formaggio pecorino